Jęczmienno-owsiany smoothie z bananem, jabłkiem i pomarańczą

lutego 28, 2015

Jęczmienno-owsiany smoothie z bananem, jabłkiem i pomarańczą

  Zapraszam do skosztowania mojej nowo odkrytej nowości z cyklu "Super Food". Tym razem użyłam sproszkowanej młodej trawy jęczmiennej, która ma całą listę korzyści zdrowotnych ze względu na swoje cenne witaminy (prowit.A, wit. z grupy B, wit.C), mikroskładniki (5x więcej żelaza niż szpinak, a także magnez, potas, cynk i miedź), białko (posiada...

» » Czytaj dalej » »

» » Czytaj dalej » »

Wegański migdałowy ser z papryką i czosnkiem

lutego 25, 2015

Wegański migdałowy ser z papryką i czosnkiem

Nawet będąc na wegańskiej diecie nie trzeba rezygnować z serów a la feta. W tym wydaniu zrobiłam z różnokolorowymi paprykami oraz aromatycznymi ziołami. Sałata z warzywami i migdałowym serem jest przepysznym pomysłem na kolację. createOnlySummary("summary1956135855928546976...

» » Czytaj dalej » »

» » Czytaj dalej » »

Sezamowa jaglanko-owsianka z owocami na mleku sojowym

lutego 25, 2015

Sezamowa jaglanko-owsianka z owocami na mleku sojowym

W zimowe poranki dobrze zjeść od rana ciepłą i pożywną owsianko-jaglankę. Dodajemy do tego świeże owoce i zaczynamy dzień z mnóstwem energii oraz rewelacyjnym samopoczuciem.  Przepis nadaje się jako posiłek przed treningiem siłowym albo danie po wysiłku fizycznym. Dostarcza wszystkiego czego nam w tym momencie najbardziej potrzeba, czyli...

» » Czytaj dalej » »

» » Czytaj dalej » »

Imprezowe wegańskie praliny i trufle w czterech smakach

lutego 22, 2015

Imprezowe wegańskie praliny i trufle w czterech smakach

Obiecałam mojej znajomej zrobić na jej imprezę imieninową praliny oraz trufle. Uszykowałam dwie patery zdrowych orzechowo-bakaliowych łakoci w kilku wersjach. Każdy z całą pewnością znajdzie tutaj swój ulubiony smak. createOnlySummary("summary4910374628517680345...

» » Czytaj dalej » »

» » Czytaj dalej » »

Krem porowy z ziemniakami na mleczku kokosowym

lutego 21, 2015

Krem porowy z ziemniakami na mleczku kokosowym

Tym razem zapraszam do spróbowania przepysznej zupy-krem. W roli głównej por i mleczko kokosowe, a do zagęszczenia masy użyto ziemniaków. Przepis wypróbowany podczas spotkania ze znajomymi i każdy wyraził pozytywną opinię, dlatego z czystym sumieniem mogę dziś polecić: krem porowo-ziemniaczany na mleczku kokosowym z brokułowymi kiełkami! ...

» » Czytaj dalej » »

» » Czytaj dalej » »

Tajskie sataye z tofu z kolorowym ryżem curry

lutego 20, 2015

Tajskie sataye z tofu z kolorowym ryżem curry

Nadchodzi weekend dlatego wrzucam pomysł na sobotni bądź niedzielny obiad. Klimaty znowu azjatyckie, a dokładniej tajskie. Sataye w Tajlandii można kupić wszędzie, w restauracji, na ulicy czy nocnym bazarze, jednak zazwyczaj w wersji mięsnej. Miemniej jednak z niezwykłą łatwością można wykonać ich roślinny odpowiednik używając w tym celu tofu....

» » Czytaj dalej » »

» » Czytaj dalej » »

Wiśniowy chia pudding z borówkami i migdałami

lutego 14, 2015

Wiśniowy chia pudding z borówkami i migdałami

Dzisiaj Walentynki, ale dla mnie jest to zwykły dzień, po prostu dzień jak co dzień. Jednak wiele zakochanych par w sposób szczególny obchodzi to święto i to z myślą o nich stworzyłam ten słodki deser. Jest on prosty i szybki w wykonaniu i nie sprawi problemu nawet początkującym kucharzom (mam tu szczególnie na myśli Panów!). Za to jest przepyszny...

» » Czytaj dalej » »

» » Czytaj dalej » »

Wegetariańska chińszczyzna czyli orientalny makaron z warzywami, kiełkami i orzechami

lutego 11, 2015

Wegetariańska chińszczyzna czyli orientalny makaron z warzywami, kiełkami i orzechami

Od tygodnia w mojej lodówce leżą kiełki do podsmażenia na patelni. Leżą i czekają na swoją kolej. Dziś nadszedł najwyższy czas by zrobić z nich pożytek i  przygotować orientalną chińszczyznę.  W tym daniu ważny jest nie tylko dobór składników, ale również sposób ich szatkowania. Podsmażenie warzyw jest niesamowicie szybkie, niestety...

» » Czytaj dalej » »

» » Czytaj dalej » »

Dropsy chałwowe z wanilią i pistacjami

lutego 10, 2015

Dropsy chałwowe z wanilią i pistacjami

Przepis ten skierowany jest do wszystkich miłośników tureckich czy bułgarskich słodyczy. Podróżując po tych krajach nie mogłam sobie nigdy odmówić choćby kawałka słodkiej chałwy. Muszę przyznać, że jest w czym wybierać bo różnorodność tych słodyczy zadziwia...waniliowe, kakaowe, bakaliowe, z rodzynkami, pistacjami, migdałami czy słonecznikiem....

» » Czytaj dalej » »

» » Czytaj dalej » »

Ajwar czyli Pikantna pasta bałkańska

lutego 08, 2015

Ajwar czyli Pikantna pasta bałkańska

 Zimą warzywa takie jak cukinia, bakłażan czy papryka są zdecydowanie droższe niż w sezonie. pomimo tego nie potrafiłam się oprzeć by nie zrobić ostrej bałkańskiej pasty.  Jest pikantna, lekko wędzona i zarazem słodka. Z wielką ochotą podzielę się z Wami przepisem, który skrywa połączenie tych wszystkich smaków i  aromatów w jednym...

» » Czytaj dalej » »

» » Czytaj dalej » »

Kolorowa sałatka z kaszy jaglanej

lutego 07, 2015

Kolorowa sałatka z kaszy jaglanej

Uznawana jest za żywieniowe dobrodziejstwo. Nie uczula bo nie zawiera glutenu ani gliadyny. Wspomaga trawienie, jest zasadotwórcza i lekkostrawna. Ponadto zmniejsza wydzielanie śluzu, działa wspomagająco przy infekcjach (szczególnie przy katarze) a także chorobach nowotworowych. Jest doskonałym produktem na zimę, bo odżywia i ociepla organizm....

» » Czytaj dalej » »

» » Czytaj dalej » »

Torcik ryżowy z awokado-czeko-kremem i bananem

lutego 06, 2015

Torcik ryżowy z awokado-czeko-kremem i bananem

Awokado należy do żywności "Superfoods" charakteryzującej się wysoką gęstością odżywczą. Oznacza to, że produkt posiada najkorzystniejszy stosunek wartości odżywczej (witamin, soli mineralnych, enzymów, substancji bioaktywnych, aminokwasów itp) do wartości energetycznej (ilości kcal).    Jakie są główne właściwości zdrowotne awokado?...

» » Czytaj dalej » »

» » Czytaj dalej » »

Ciecierzycowo-pomidorowa potrawka z bakłażanem i cukinią

lutego 05, 2015

Ciecierzycowo-pomidorowa potrawka z bakłażanem i cukinią

Brak Wam pomysłu na obiad?? To może zaproponuję coś pikantnego, pomidorowego z ciecierzycą, bakłażanem i cukinią w roli głównej! Jest to inspiracja egzotycznych smaków pochodzących z Maroka. Z pewnością nie zabraknie tutaj kolendry, kuminu, cynamonu, imbiru, czerwonej papryki i pasty harissa... createOnlySummary("summary113593833167277395...

» » Czytaj dalej » »

» » Czytaj dalej » »

Słodki krem brukselkowo-kukurydziany

lutego 04, 2015

Słodki krem brukselkowo-kukurydziany

Jedni ją uwielbiają, inni nienawidzą. Dla niektórych jest za gorzka, a inni rozkoszują się w jej wyraźnym smaku. Ja mogę śmiało napisać, że uwielbiam brukselkę! Wymyśliłam przepis, który skradnie podniebienia zarówno brukselko-żercom jak i brukselko-niejadkom. Brukselka w zestawieniu z gotowaną kukurydzą tworzy słodkie połączenie a prażone pestki...

» » Czytaj dalej » »

» » Czytaj dalej » »

Kokosowo-bananowe kosteczki z niespodzianką

lutego 01, 2015

Kokosowo-bananowe kosteczki z niespodzianką

Sztandarowe połączenie rumu i kokosu. Rum pojawia się w zestawieniu z rodzynkami jako pyszne nadzienie, otoczone warstwą z kokosa i banana. Wszystko otulone delikatną kaszką jaglaną. Prawdziwe niebiańskie uniesienie. Uwielbiam Raw słodycze! createOnlySummary("summary4648769863829994443...

» » Czytaj dalej » »

» » Czytaj dalej » »