Sałatka ta sprawdzi się jako szybka i pożywna kolacja. Do tego jest dosyć lekka i świeża, idealna podczas letnich upałów. Polecam ją również na piknik lub romantyczną kolację w ogrodzie. Nutka suszonego rozmarynu nadaje przyjemnego ziołowego aromatu i niezwykłego śródziemnomorskiego stylu, nie może go zabraknąć w tym przepisie!
SAŁATKA MAKARONOWA Z INDYKIEM
Skład:
- 50g makaronu razowego
- 100g indyka
- 50g rukoli
- pół papryki czerwonej
- kilka pomidorków cherry
- 10g oliwy z oliwek
- rozmaryn suszony
- czarnuszka
- sól, pieprz
Wykonanie:
Ugotować makaron w osolonej wodzie. Na patelnię wlać olej i rozgrzać. Podsmażyć pokrojonego w kostkę indyka razem z papryką i makaronem. Doprawić rozmarynem, solą i pieprzem. W misce wymieszać zawartość patelni z rukolą, pomidorkami i czarniszką. Przełożyć na talerz.