Szybki i pyszny omlet bananowy, który podaję ze świeżymi owocami, gorzką czekoladą lub orzechami. Idealny na szybkie słodkie śniadanie lub kolację 😊
Składniki:
- banan
- 2-3 jajka (w zależności od wielkości)
- 40g mąki razowej (owsiana, pszenna, żytnia, orkiszowa itp)
- soda
Wykonanie:
Jajka ubijamy z sodą. Dodajemy rozgniecionego banana i mąkę. Wszystko mieszamy. Przelewamy na rozgrzaną patelnię lekko wysmarowaną oliwą. Smażymy kilka minut z jednej strony i na chwilkę przewracamy na drugą lub zdejmujemy z ognia i na kilka minut odstawiamy do ściągnięcia górnej warstwy.
Podajemy z owocami, czekoladą, orzechami, miodem lub dżemem.