lipca 31, 2015

Thai Green Curry czyli tajskie zielone curry z tofu

Podróżując po Azji spróbowałam wiele orientalnych specjałów. Jadłam dania tajskie, wietnamskie, kmerskie, hinduskie i laotańskie. Kuchnie te, całkowicie różniące się od siebie, zawsze łączyła świeżość i aromatyczność użytych warzyw oraz ziół. To co pokochałam najbardziej było lekkie, aromatyczne, pikantne, pachnące świeżą kolendrą z kokosowym sosem...
» » Czytaj dalej » »
» » Czytaj dalej » »
Labels:

lipca 31, 2015

Chia smoothie z letnich owoców

Czy wiecie, że nasiona chia zawierają więcej kwasów omega-3 niż mięso łososia atlantyckiego? Pewnie nie wiecie też, ze mają więcej wapnia niż mleko krowie oraz żelaza niż szpinak! Szałwia hiszpańska była wykorzystywana już wiele wieków temu w Meksyku przez Azteków. Cenili jej nasiona za dużą zawartość pełnowartościowego białka, magnezu kojącego...
» » Czytaj dalej » »
» » Czytaj dalej » »
Labels:

lipca 31, 2015

Waniliowa kasza jaglana z brzoskwiniowym musem

Słodkie śniadania weszły na stałe do mojego menu. Nie wyobrażam sobie lepszego początku dnia niż zdrowa, odżywcza i ciepła jaglanka lub owsianka. Czuję, że daje mi ona dużo energii i nasyca bardziej niż kanapki z wege pastami czy sałatki z surowych warzyw. Przyłączcie się do mnie i posmakujcie w cudownych owocowych śniadaniach. createOnly...
» » Czytaj dalej » »
» » Czytaj dalej » »
Labels:

lipca 31, 2015

Śniadanie w 8min czyli jaglanka borówkowo-malinowa z bakaliami

Gdy z rana nie macie dużo czasu, spieszycie się do pracy lub na uczelnia, albo zaspaliście a chcecie zjeść coś pożywnego przed wyjściem z domu, polecam wam ten ekspresowy i dziecinnie prosty przepis! W czasie kiedy ubieracie się, pakujecie torbę lub wykonujecie makijaż, śniadanie samo się zrobi. Kasza jaglana ugotuje się w mniej niż 10min, a...
» » Czytaj dalej » »
» » Czytaj dalej » »
Labels:

lipca 29, 2015

Proste morelowe ciasteczka zbożowe z migdałami

Co powiecie na słodką ale zdrową alternetywę sklepowych słodyczy?!?! ... Zamiast faszerować się pustymi kaloriami, chemicznymi dodatkami, tuczącym syropem glukozowo-fruktozowym i bezwartościową oczyszczoną białą mąką ostatnio upiekłam odżywcze i zdrowe ciasteczka.  Użyłam mąki owsianej, syropu klonowego, płatków żytnich, nierafinowanego...
» » Czytaj dalej » »
» » Czytaj dalej » »
Labels:

lipca 27, 2015

Orzeźwiający różowy smoothie owocowy

Latem dostępność rozmaitych świeżych owoców jest na wyciągnięcie ręki, dlatego trzeba z niej korzystać póki sezon w pełni. Lekkie desery, koktajle i wszelkie potrawy są zawsze mile widziane podczas upalnych dni... Dziś przygotowałam orzeźwiający koktajl - smoothie z soczystych owoców. Jabłka w moim domu dostępne są przez cały rok. Z bananów...
» » Czytaj dalej » »
» » Czytaj dalej » »
Labels:

lipca 02, 2015

Pieczarkowa komosa (quinoa) z suszonymi pomidorami

Ostatnio miałam już dosyć makaronów, ryżu, ziemniaków i batatów, więc zerknęłam do mojej domowej spiżarni w poszukiwaniu obiadowej inspiracji. Natrafiłam na czarną    KOMOSĘ RYŻOWĄ czyli QUINOĘ.  Naukowcy z Uniwersytetu Jagiellońskiego poddali ją badaniom i stwierdzili, że jest ona bogata w pełnowartościowe białko czyli zawiera...
» » Czytaj dalej » »
» » Czytaj dalej » »
Labels:
Subskrybuj: Posty (Atom)