🍝 Spaghetti alla carbonara 🍝
Bardzo sycące i ultra szybkie danie ❤️ Zamiast boczku polecam mniej tłustą szynkę 😉 Można dodać też śmietanę 18% zamiast pełnotłustej❗️
▪️SKŁADNIKI (4 porcje):
•opakowanie makaronu tagliatelle
•400g szynki z pieca
•2 cebule
•3 ząbki czosnku
•2 duże serki topione śmietankowe
•śmietana 18%
•sól i pieprz biały www.jawo2008.pl (zniżka 10% kod: apricot)
•pół szklanki wody
•pół pęczka świeżej pietruszki
▪️WYKONANIE:
Makaron gotujemy w dobrze osolonej wodzie, odcedzamy na durszlaku, opłakując zimną wodą (dzięki temu nie poskleja się!).
Szynkę i cebulę drobno pokroić, czosnek przecisnąć przez praskę, podsmażyć na suchej patelni. Dodać ser topiony i po kilku minutach wlać śmietanę. Przyprawić. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dolać trochę wody. Pozostawić na małym ogniu i dodać makaron. Wszystko dobrze wymieszać. Na koniec posypać posiekaną świeżą pietruszką.