🍑ŻELKOWY - BRZOSKWINIOWY SERNICZEK🍑
Szybki i prosty, idealny jako śniadanko, coś słodkiego do kawy a także jako posiłek potreningowy bo jest wysokobiałkowy 🔝
Przepis dodaję do #fitapricotsmile i udostępniam w 2 wersjach 🐷🌿
🍑SKŁADNIKI:
•4 pokruszone biszkopty lub wegańskie ciasteczka
•100g skyru brzoskwiniowego lub jogurtu sojowego waniliowego
•pół brzoskwini
•15g odżywki białkowej zwykłej lub roślinnej o smaku waniliowym, karmelowym lub białej czekolady @allnutrition (zniżka 10% na kod „apricot)
•frużelina brzoskwiniowa @allnutrition lub dżem brzoskwiniowy (najlepiej niskosłodzony / bez cukru)
•1 łyżeczka żelatyny lub agar-agar + gorąca woda
🍑WYKONANIE:
Pokruszone biszkopty/ciasteczka układamy na dno miseczki.
Jogurt miksujemy z białkiem i dolewamy rozpuszczoną w wodzie żelatynę/agar - pół łyżeczki. Brzoskwinie kroimy na kawałeczki i mieszamy z jogurtem. Wlewamy na biszkopty.
Wstawiamy do lodówki na 15min.
Drugie pół łyżeczki żelatyny/ agaru rozpuszczamy w odrobinie wody i mieszamy z frużeliną / dżemem aby uzyskać galaretkę.
Wlewamy na masę jogurtową i zostawiamy na 3-4h w lodowce do stężenia.
Żelki (do dekoracji) układamy na galaretkę bezpośrednio przed podaniem, inaczej rozpuszcza się i będziemy mieć sok zamiast galaretki 😜
Nie róbcie tego błędu co ja 😂
SMACZNEGO 😘