Dzielę się z Wami moim jednym z ulubionych przepisów obiadowych ostatniego miesiąca! Tak jak kurczaka można w tym daniu zamienić na indyka, tak sos rybny (lekko śmierdzący na początku po dodaniu) nie da się go niczym zastąpić.
W tym daniu chodzi o to by próbować nowych smaków i dodatków, trochę poszaleć w kuchni.
Składniki:
- 150g kurczaka
- Cebula dymka
- Papryka czerwona
- Sos sojowy
- Sos rybny
- 10g oleju kokosowego
- Garść netkowców
- Świeża kolendra
- Ryż jaśminowy
Wykonanie:
Pokrojone warzywa smażymy przez 5min na patelni, po czym dodajemy kurczaka pokrojonego w kawałki. Dodajemy sos sojowy i rybny. Dusimy pod przykryciem do miękkości. Posypujemy świeżą kolendrą. Podajemy z ryżem jaśminowym.