💙 FIT SERNIK KOKOSOWY LION 💙
Nie ma nic lepszego jak kremowy, rozpływający się sernik w połączeniu z chrupiącym i słodkim spodem 🤤
🥥🍪🍰 Sernik jest dziecinnie prosty w przygotowaniu❕Super opcja jako przekąska do kawy albo posiłek sam w sobie 🤍
Ja w tym smaku się zatraciłam 🥰
Koniecznie zapisz i upiecz swoim bliskim wyrażając w ten sposób zamiłowanie do zdrowego i jakże pysznego jedzenia … zrobisz na nich wrażenie 😁
🍪SKŁADNIKI na spód (8 porcji):
-75g ciastek owsianych
-50g masła orzechowego @pakmanfoods (zniżka „Apricot10”)
🧀SKŁADNIKI na ciasto (8 porcji):
-300g twarogu śmietankowego
-50g odżywki białkowej kokos NUTLOVE COCO CRUNCH @allnutrition (zniżka „apricot”)
-2 łyżki wiórków kokosowych @pakmanfoods
-odrobina napoju kokosowego
-30g mąki (dowolnej)
-100ml białka jaj @farmabialka.pl (zniżka „apricot10”)
-ekstrakt kokosowy flavdrops @myproteinpl (zniżka „SMILE”)
-2 łyżki erytrytolu @pakmanfoods lub syropu klonowego
🥥SKŁADNIKI na polewę:
-odrobina ekspandowanej kaszy jaglanej
-2 paski czekolady proteinowej kokosowej NUTLOVE COCO CRUNCH @allnutrition
-2 łyżki odżywki białkowej NUTLOVE COCO CRUNCH @allnutrition
-odrobina napoju kokosowego
🍰WYKONANIE:
Ciastka mielimy i mieszamy z masłem orzechowym. Wykładamy spod formy i pieczemy ok.10-15min w 180 stopniach.
Składniki na masę serową mieszamy dokładnie ze sobą. Wlewamy na spód z ciastek upieczemy w piekarniku parowym lub kąpieli wodnej (do naczynia żaroodpornego nalewamy wody i ustawiamy na raszkę poniżej ciasta). 60-75min w 175 stopniach.
Po 45min wierzch ciasta przykrywamy folią aluminiową aby się nie spalił.
Gdy ciasto ostygnie posypujemy jagną i polewamy polewą. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub mikrofali (do kubeczka i na 1-2minuty), mieszamy z odrobiną napoju i odżywką białkową.
Dzielimy na 8 porcji.