Od dawna poszukiwałam przepisu na idealne PANCAKES. Najwięcej przepisów można znaleźć na amerykańskich blogach, często jednak wykorzystywane są gotowe mieszanki różnych mąk razem z substancjami spulchniającymi, które nie są dostępne w Polsce. Po wielu próbach i poszukiwań wreszcie znalazłam kilka ciekawych propozycji, z których wyciągnęłam to co najlepsze i złożyłam w jedną smaczną całość.
Moje idealne amerykańskie naleśniki spełniają kilka ważnych warunków, którymi kierowałam się przy komponowaniu tej receptury:
-są bezcukrowe
-są bezglutenowe
-są beztłuszczowe
-mają mało składników
-są łatwe w przygotowaniu
-są zdrowe, puszyste i pyszne!